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對於忙碌的現代人來說,起床後的行程可說是分秒必爭,趕車、趕打卡、趕開會...整個上午都在趕沒什麼空檔,因此早餐店或便利商店往往會是早餐最常見的選擇。然而,您是否有發現,即便是早餐都有吃,但到了上午11點左右,卻常感到昏昏欲睡、注意力難以集中,甚至沒到中午就開始嘴饞想吃零食? 🥣
您可能會想是不是昨晚睡不夠?但其實不然,而是您可能已掉入「精緻糖陷阱」中而不自知,只要我們深入了解市售常見早餐選項,就會發現這類餐點常會為了風味,添加了超過我們預想的精緻糖量,也因此宴麥森林本季特別推出了「減糖65%莓果風味堅果多燕麥穀片」,今晚就讓宴麥編帶您深入了解為什麼這款減糖燕麥穀片,是您不可錯過的早餐選擇!

現代人普遍都有控制熱量的概念,尤其是每天久坐外食的粉領族,但除了看熱量外,大家卻很更容易忽略「精緻糖」這另一個飲控的重要議題,而早餐的時段剛好在睡醒後,更需要留意。
精緻糖(如砂糖、高果糖糖漿)因分子小且缺乏纖維,吃進去後會快速被小腸吸收進入血液,導致血糖劇烈波動與胰島素大量分泌,這種劇烈的血糖波動會讓您短時間內感到疲勞,並促使身體將多餘的能量轉化為脂肪儲存。
世界衛生組織WHO早在2015年就提出,每人每日精緻糖的攝取量不宜超過25g的建議(約等同於5顆方糖,每顆方糖含糖量約 4.5g - 5g),同時也舉出了一系列的驗證,資料中明確的指出精緻糖攝取與體重增減的關聯。
減糖莓果風味燕麥穀片與蔓越莓杏仁相比少了65%精緻糖,每100g換算下來約少了 7.8g精緻糖,約等同於1.5 顆方糖,每份50g減糖莓果風味燕麥穀片,搭配牛奶整體精緻糖含量僅有3.8g,還不到一顆方糖的含糖量,能有效幫助減少精緻糖攝取。

除了減糖,莓果風味堅果多燕麥穀片還為您留住什麼? 🌾
堅果多燕麥穀片使用全穀燕麥,所謂「全穀」是指保留燕麥精華的麩皮、胚芽與胚乳,讓營養成分與微量元素不會因精製過程流失,就像是糙米與白米之間的關係,這也是堅果多燕麥穀片營養完整的關鍵。
減糖莓果風味堅果多每100g含有高達9.9g膳食纖維,約等同於5.5顆蘋果!對於外食頻率高且每日蔬果攝取不足的上班族來說,全穀燕麥能可促進腸道蠕動糞便比較柔軟而易於排出,其中燕麥特有的水溶性纖維(β-葡聚醣)能延緩消化速度,讓您在早餐到午餐之間,始終維持穩定的飽足感
前面提到早餐店與便利商店是一般人最常見的早餐選擇,但除了過高的精緻糖外,這些早餐選擇普遍的鈉含量也是偏高,主要來自於調味品或火腿、培根或香腸等加工肉品,而減糖莓果風味堅果多燕麥穀片,每100g含61mg的鈉,僅有每日建議鈉攝取上限2400mg的2%,非常有助於控制每日鈉攝取。
減糖莓果風味堅果多燕麥穀片,添加杏仁、腰果、核桃、亞麻籽、奇亞籽及南瓜籽等六種堅果穀籽,能提供植物性蛋白質與優質的單元不飽和脂肪酸。
雖然減少了65%精緻糖,但減糖莓果風味的美味卻一點都不少,主要是因為調味上使用的是七種天然綜合莓果汁,其中包含草莓、黑醋栗、覆盆莓...等,讓每一口都帶著自然的清新酸甜,而非厚重的甜膩。
減糖莓果風味堅果多燕麥穀片酥脆的口感,來自於全程烘烤的無油炸製作工藝,同時也不使用高壓膨化、拒絕反式脂肪與人工色素,讓您每一口吃下的都是原型食材的真實營養。

五分鐘就能完成的「輕甜早餐」提案
做法: 前晚將50g左右的減糖莓果風味燕麥穀片放入密封罐或專用燕麥杯中,加入豆漿、優格或牛奶,接著放入冰箱冷藏,讓燕麥自然吸收水分,隔天早上即可食用。
優點: 早上出門拿了就走!便利性直接拉滿!全穀燕麥片吸收充足水分及風味後,口感會變得像布丁一樣綿密。
做法: 將100g無糖優格與30g左右減糖莓果風味燕麥穀片均勻攪拌,可依個人喜好選擇撒上綜合堅果或是蘋果、香蕉切片等水果。
優點: 豐富的蛋白質與膳食纖維,在家或辦公室都能輕鬆製作,全穀燕麥片略為浸泡在優格內,所以口感上保留了酥脆與咬勁。
延伸閱讀 >>> 燕麥怎麼吃才健康?10種低負擔吃法+日常搭配建議一次看

減糖莓果風味FAQ 💡
減糖莓果風味使用七種綜合莓果汁來替代精緻糖,利用莓果本身又具有自然酸甜來提升風味,達到「減糖不減美味」。
「適口性」往往是飲控能否長久維持的關鍵。純燕麥片口感與風味單調,很難讓人持之以恆的做為早選項,減糖莓果風味想帶給您的是「有層次的健康美味」,烘烤全穀燕麥及六種堅果提升口感,七種天然莓果酸甜帶來風味,雖然減糖 65%卻依然能帶來身心都滿足的美味,對於開始嘗試健康飲食的人來說,這是一個能兼顧「心理滿足感」與「生理負擔減少」的最佳選擇。
上班常久坐、壓力大與多外食,膳食纖維不僅能促進腸道蠕動,更重要的全穀燕麥特有的「水溶性纖維(β-葡聚醣)」能像海綿一樣吸水增加飽足感,讓妳在工作期間不至於容易感到飢餓,進而避免餐間暴飲暴食的風險。
許多人早起時會有「臉部浮腫」或「小腿沈重」等感覺,這通常與前一天攝取過多的鈉(鹽分)有關,市售餐點為了增添風味,鈉含量都較高,而減糖莓果風味燕麥穀片,每 100g 僅含 61mg 鈉,遠低常見的餐點選擇,對早晨有上述問題的人是非常友善的選擇。
減糖莓果風味燕麥穀片在成分上有使用香草精,而香草精中含有酒精,雖然在烘烤的高溫過程中會自然揮發,但為了因配合相關法規中對於全素的定義關係,因此才以非全素表示。
當然適合!常見的宵夜如鹽酥雞、泡麵...,通常是「高油、高鈉、高碳水」的超級熱量炸彈,絕對是飲控族的大敵,因此減糖莓果風味燕麥穀片「高纖、減糖、低鈉」的特性恰好是睡前止餓解饞的救星,高纖提供飽足感,減糖、低鈉都能避免睡眠品質受影響。

在快節奏的現代生活中,我們常為了效率與抗衡壓力,犧牲了對身體的照顧,習慣了喝高糖的含糖飲料舒壓、也習慣了匆忙中買個東西止餓。「每一口吃下去的食物,塑造現在的身體」就像走過的路造就現在的你,選擇「減糖 65% 莓果風味堅果多燕麥穀片」,其實就是給自己一場微小卻深刻的健康飲食革命。
為了幫助大家踏出這一步,宴麥編特別整理了相關的會員優惠,快來加入我們的「輕甜減糖計畫」吧!
參考資料:
WHO calls on countries to reduce sugars intake among adults and children (2015)