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下午總想來杯手搖飲?吃完午餐沒多久就開始想吃零食?但是吃甜食又容易發胖怎麼辦?
想吃甜食並不一定是意志力差,也不一定是身體缺糖、缺能量,可能與血糖波動、睡眠不足、壓力、生理期前荷爾蒙變化或飲食不均衡有關。
本文將帶你了解想吃甜食的原因、改善想吃甜食的方法,就能降低對甜食的依賴,而不是一味忍耐或完全戒糖,幫助你更輕鬆維持健康飲食習慣。
想吃甜食不是一件壞事,但如果每天都特別想吃甜食,就可以檢視自己的飲食內容、睡眠與生活習慣是否需要調整。
偶爾想吃甜食是一種很常見的飲食需求,但如果經常想吃甜食就有可能與生活習慣或身體狀態有關,以下是6個常見原因:
如果正餐吃了比較多的精製澱粉,血糖很容易快速上升又下降,身體就有可能沒多久就產生飢餓感,而想吃甜食增加血糖。
如果沒吃太多精緻澱粉,仍然會想吃甜食,可以先判斷自己是否只吃了澱粉類,這就有可能是蛋白質或膳食纖維吃不夠。因為蛋白質與膳食纖維可以延長飽足感,就不容易餐間想吃甜食。
睡眠不足可能影響調節食慾的荷爾蒙,使人更容易偏好高糖、高熱量的甜食,因此熬夜後特別想喝珍珠奶茶或吃蛋糕並不少見。
壓力大時,大腦容易偏好能快速提供能量與愉悅感的食物,因此不少人工作繁忙、心情不好會更容易想吃甜食。
不少女性在生理期前會發現食慾增加,特別容易想吃甜食,主要與荷爾蒙變化有關,這屬於常見的生理現象。
很多人以為自己想吃甜,是因為肚子餓,但其實有可能只是嘴饞。比如你目前每天下午都會想吃零食,已經久而久之形成了習慣,即使身體並不餓,也會自然想吃甜食。
如果經常「容易肚子餓不知道怎麼辦」可以延伸閱讀:容易肚子餓怎麼辦?15種高飽足感食物克服嘴饞+飢餓感
你可能聽過「一直想吃甜代表缺鎂、缺鉻或缺糖」等說法,雖然部分研究認為鎂、鉻等營養素可能與糖分渴望有關,但目前仍缺乏足夠證據證明「一直想吃甜食」一定是缺乏特定營養素,因此建議優先檢視飲食與生活習慣。
相比之下,血糖波動、飲食習慣、睡眠品質、壓力與生活習慣通常才是引發想吃甜食的主要因素。如果你常常想吃甜食,可以先按照以下這幾點檢視,並進行給予改善。
是否三餐吃得太少?
是否蛋白質不足?
是否缺乏膳食纖維?
是否長期睡眠不足?
是否壓力過大?
蛋白質能夠提升飽足感,減少餐與餐之間因飢餓而想吃甜食。蛋白質食物包括:水煮蛋、無糖豆漿、雞胸肉、豆腐、希臘優格。
如果想了解更多「蛋白質好處」可以延伸閱讀:蛋白質好處有哪些?蛋白質這樣吃增肌減脂+維持免疫力
膳食纖維有助於延長飽足感,因此血糖波動會較穩定。常見豐富的膳食纖維食物包括:燕麥、蔬菜、水果、豆類。
如果想了解更多「膳食纖維好處」可以延伸閱讀:膳食纖維好處有哪些?為什麼高纖飲食比較不容易餓
要是長時間未進食容易讓血糖下降,較容易在下一餐暴飲暴食或特別想吃甜食。如果沒辦法用餐導致兩餐間隔較長,可適量補充健康零食。
如果想了解「嘴饞可以吃什麼零食」可以延伸閱讀:嘴饞吃什麼不會胖?12款低熱量零食推薦(減脂可吃)
如果經常睡眠短於6~7小時會導致睡眠不足,與壓力相關的賀爾蒙皮脂醇也會偏高,就可能增加對甜食的渴望。
可以透過規律作息、散步、運動、深呼吸、培養興趣來幫助身心放鬆,獲得更好的睡眠品質。
真的想吃甜食其實不一定只能選蛋糕、餅乾或含糖飲料,可以優先選擇較健康零食。若下午容易嘴饞,可以準備較方便攜帶的健康零食,降低臨時購買高糖甜點的機會。
推薦以下健康零食作為替代選擇:
挑選健康零食時,可優先選擇全穀、高膳食纖維、添加糖較少的產品,比起高糖餅乾或蛋糕,更能增加飽足感,也較不容易造成血糖快速波動。
如果想了解更多「健康零食選擇」可以延伸閱讀:健康零食推薦吃什麼?10種高纖低熱量零食清單一次看
其實還是能吃甜食。
根據世界衛生組織(WHO)建議每日糖含量上限為50克,而衛福部規定健康食品配方,每日建議攝取量所外加精緻糖量,不得超過25公克。
比起完全不碰甜食,更重要的是控制攝取的精緻糖含量,並攝取足夠的蛋白質與膳食纖維,達到均衡飲食。
不一定。大多數情況與血糖波動、壓力、睡眠不足或飲食不均衡較有關,不代表身體一定缺糖。
可能與午餐營養不均衡、血糖下降或長時間工作造成疲勞有關,建議下午可補充蛋白質與膳食纖維較豐富的點心。
是的。女性在生理期前因荷爾蒙變化,食慾增加及想吃甜食都是常見現象。
可以。水果含有天然糖分,同時提供膳食纖維、維生素及礦物質,是比精製甜點更好的選擇,但仍應適量攝取。
可以,建議控制份量與頻率,並將甜食安排在均衡飲食的一部分,而非完全禁止。
真正肚子餓通常任何食物都願意吃,而嘴饞多半只想吃特定甜食或零食。
若想更了解「容易肚子餓怎麼辦」可以延伸閱讀:容易肚子餓怎麼辦?15種高飽足感食物克服嘴饞+飢餓感
可以,但仍應注意份量,並優先選擇膳食纖維較高、添加糖較少的產品,作為均衡飲食的一部分,而非取代正餐。
可選擇高纖燕麥餅乾、燕麥棒、無糖優格、堅果、水果等,相較於高糖蛋糕或含糖飲料,更有助於增加飽足感。
若想了解健康零食的挑選技巧,可延伸閱讀:健康零食推薦吃什麼?10種高纖低熱量零食清單一次看
偶爾想吃甜食並不需要過度擔心,真正重要的是找出背後原因,而不是一味忍耐或完全戒糖。
如果經常想吃甜食,不妨先檢視是否有血糖波動、蛋白質與膳食纖維不足、睡眠不足或壓力過大的情況,再透過均衡飲食與健康零食作為替代,建立更容易長期維持的飲食習慣。